效率与卫生**

**导语**

餐饮行业竞争的加剧，现代化厨房设备已成为餐饮企业提高效率和卫生的关键

因素。尊龙凯时人生就是博官网登录凯时平台app以为：东城酒楼现面向社会公开招标，寻求先进的厨房设备解决方案，以提升其厨房管理水平和餐饮服务质量。

**招标需求**

* **提升烹饪效率：**设备应具备高效率的热源系统、智能温控功能和自动化烹饪设备，

以缩短烹饪时间并提高菜品产量。

* **保障食品安全：**设备应采用食品级材料，符合卫生安全标准，并具备有效的灭菌消毒功能。

* **优化厨房空间：**设备应设计紧凑合理，充分利用厨房空间，营造舒适宽敞的工作环境。

* **节能环保：**设备应采用节能技术，降低能耗，同时满足环保要求。

* **易于清洁维护：**设备应具备易于拆卸和清洁的结构，方便日常维护和保养。

**评选标准**

* **设备性能

和质量：**主要考虑设备的效率、卫生、节能和易用性等方面。

* **厂商资质和信誉：**评委会将考察厂商的行业经验、技术实力、服务能力和信誉口碑。

* **性价比：**设备价格、性能和售后服务等因素将综合考虑。

**招标流程**

1. 公告发布：东城酒楼将在相关网站和媒体发布招标公告。

2. 资格预审：符合资格条件的供应商可提交资质文件进行预审。

3. 方案评审：预审合格的供应商需提交详细的厨房设备解决方案。

4. 现场考察：评委会将对供应商的生产基地和产品展示厅进行现场考察。

5. 成交公示：评委会将根据评审结果确定中标供应商，并在官方网站公示。

**时间安排**

* 公告发布时间：2023年3月15日

* 资格预审截止时间：2023年4月1日

* 方案提交截止时间：2023年4月15日

* 现场考察时间：2023年4月25

日至4月28日

* 成交公示时间：2023年5月15日

**联系方式**

东城酒楼招标办公室

电话：021-88888888

邮箱：bidding@dongchenghotel.com

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东城酒楼此次厨房设备招标旨在为其打造一个现代化、高效、卫生的厨房，从而提升餐饮服务水平，满足广大顾客的用餐需求。尊龙人生就是搏凯时平台app说：欢迎有实力的供应商踊跃参与，共同创造餐饮行业的新篇章。